Actividades 2021-2025

Workshops 2025

1- Miércoles 09/04/25- 12hs: "Colaboración con la Universidad de Münster (Alemania): el impacto de la regulación europea de deforestación sobre la cadena de la soja argentina"
-Expositoras: Dra. Mónica Buraschi y Dra. Celina Amato

2- Miércoles 04/06/25- 12 hs :" Capital Social y Reputación: Pilares Estratégicos para la Cooperación Organizacional Sostenible"
- Expositora: Yurley Carolina Peinado Contreras

3- Workshop de Gestión Logística Integral:
-6 de octubre - 18 hs - MBA. Rodrigo Pantoja Navajas- Gestión de Depósitos- Caso Amazon
-7 de octubre -18 hs -MBA. Rodrigo Pantoja Navajas - Última Milla- Caso Amazon
-13 de octubre - 18 hs - Dra. Celina Amato - Logística Inversa - Caso de aplicación
-20 de octubre -18 hs - MBA. Víctor Costantino - Logistica Comercial - Caso de aplicación en bebidas gaseosas
-27 de octubre - 18 hs - Lic. José María Travattoni- Logística Internacional

Workshops 2023

1- Viernes 28 de abril - 9.30 hs: “¿La competencia salvará al planeta? Un examen de la “competitividad verde” como estrategia regulatoria para la reducción de emisiones"
-Expositor/a:Dr. Juan Ignacio Staricco y la Dra. Mónica Buraschi
-Comentaristas: Esp. Iván Iturralde y la Dra. Carina Borrastero

2- Mércoles 17 de mayo -15 hs: “Relevancia o irrelevancia del apoyo de políticas públicas orientadas a las Pymes. Una discusión en proceso”
-Expositora: Dra. Mary A. Vera-Colina, Universidad Nacional de Colombia (Bogotá).
-Comentarista: María Luisa Saavedra, Universidad Nacional Autónoma de México.

3- Miércoles 21 de Junio- 16 hs: "El problema de la comparabilidad de los datos en las investigaciones transnacionales. Un caso de aplicación multi-país".
- Expositor: Lic. Martín Iván Giorgis
- Moderador: Dr. Enrique Bianchi

4- Miércoles 22 de agosto- 15 hs: "Construyendo puentes hacia una Ciencia Abierta: Explorando las experiencias y prácticas de la Universidad Nacional de Córdoba"- Autores: MAGALLANES, MORERO, MORENO-LOPEZ y VÉLEZ (2023)".
- Expositora: Moreno-López Alejandra.
- Comentarista: Aronica Sandra.

5- Miércoles 01 de noviembre- 11 hs: "Presentación de proyecto PICT interinstitucional (UNC-UNLPampa): Relevamiento sobre las posibilidades de un modelo de bioeconomía circular en cadenas de valor agroindustriales argentinas".
-Expositores: Dra. Celina Amato, Dra. Mónica Buraschi, Esp. Ma. Florencia Peretti y Lic. Sofía González, por la FCE-UNC; Dr. Santiago Ferro Moreno, Dr. Roberto Mariano, Dr. Santiago Pérez y Lic. Rocío González, por la FCA-UNLPampa.

Taller: Gobernanza de la sustentabilidad en la bioeconomía- 2023

Fecha: 27 de marzo de 2023, empieza a las 10 hasta 16:15 hs.
Lugar: Instituto de Administración, Facultad de Ciencias Económicas (UNC)

Artículos:
-"The bioeconomy from a neo-Schumpeterian perspective. A comparative analysis of six Latin American countries"-Autoras: Jesica Sarmiento & Castelao Caruana

-"Conflicts of interests with urban waste pickers as conditioning factors for sustainability upgrading in the recycling value chain of Córdoba, Argentina"- Autoras: Celina Noé Amato, Mónica Buraschi, Sofía González

-"The politics of sustainability across global agrifood chains: A comparison of South American soybean and Southeast Asian palm oil"-Autoras: Karen Siegel & Helena Varkkey

-"Inequalities in agro-industrial global value chains governance: How ‘multi-stakeholder’ is the EU-RED system for Argentinean biodiesel in practice?"- Autora: Mónica Buraschi

-"¿Qué sabemos de simbiosis industrial? Implicancias para el management"- Autora: Sofía González

-"Experiencias tecnoproductivas para la integración de energías renovables: un análisis de sociología económica"- Autora: Eliana Canafoglia

-"Will competition save the planet? Examining the workings of Green Competitiveness in the pursuit of emissions reduction"- Autores: Juan Ignacio Staricco & Mónica Buraschi

Workshops 2022

1- Viernes 29 de abril -16 hs: "Resistencias al cambio en los comportamientos sustentables"
-Expositor: Juan Manuel Bruno
-Comentarista: Mónica Buraschi

2- Viernes 20 de mayo -16 hs: “Dinámica de la apropiación subjetiva de los lenguajes administrativos”
-Expositor: César Pablo San Emeterio

3- Miércoles 29 de junio -11 hs: "El campo de confección de indumentaria en el Gran Córdoba: rasgos estructurales, posiciones, y estrategias. Los empresarios y la tercerización."
-Expositores: Cristina Etchegorry y Nahuel Aranda

4- Viernes 26 de agosto -16 hs: "La investigación como insumo de un proyecto de extensión interdisciplinario. Relatos de la experiencia"
-Expositores: María Beatriz Ricci, Laura David, Horacio Demo, Sol Lertora y Daiana Vivas

5- Viernes 23 de Sepriembre -10.30 hs: "Articulación entre investigación y extensión: Experiencia de trabajo con la economía circular de Córdoba".
-Expositores: Florencia Peretti, Mónica Buraschi, Celina Noé Amato y Sofía González
-Comentarista: Juan Saffe

6- Martes 18 de octubre -11 hs: “Siguiendo a mi tipo de mujer: líderes que inducen desempeños particulares de género en grupos de colaboración científica”
-Expositoras: Alejandra Moreno-López y Kelly Thomson
-Comentarista: Cecilia Magnano

7- Miércoles 30 de noviembre -11 hs: "Publicación en revistas internacionales de impacto ¿Misión imposible o logro alcanzable?"
Expositor: Francisco Sarabia Sánchez

Workshops 2021

1- 19 de abril de 2021: "Valorización de residuos: Un modelo de Simbiosis Industrial en la provincia de Córdoba"
-Expositora: Sofía González
-Comentarista: Celina Noé Amato

2- 28 de mayo de 2021: "Asociativismo agrario en Córdoba. Análisis de las redes transectoriales de los Grupos CREA Córdoba Norte"
-Expositor: Emanuel Barrera Calderón
-Comentarista: Andrés Matta

3- 25 de junio de 2021: “Perdidos en acción: un estudio longitudinal sobre la NO EMERGENCIA del equipo”
-Expositora: Alejandra Moreno
-Comentarista: Javier Pierre

4- 20 de septiembre de 2021: “Herramientas para investigar en la virtualidad”
-Expositora: Miriam Mónica Giménez
-Comentarista: César Pablo San Emeterio

5- 21 de Octubre de 2021: “Cambio tecnológico, reorganización del proceso de trabajo y composición de la fuerza de trabajo en la industria manufacturera 1991-2002: una primera aproximación al caso de ARCOR”
-Expositor: Nahuel Aranda
-Comentarista: Ana Cristina Etchegorry