La creación de valor y la innovación de los modelos de negocio en los destinos turísticos responsables, inteligentes y auténticos. Percepción de los actores involucrados

Directora: Dra. Rosa Argento - Co- Director: Dr. Enrique Carlos Bianchi

Resumen: La industria turística atraviesa un proceso de transformación que obedece a múltiples factores, entre los que se identifican la disrupción tecnológica, la digitalización, la sostenibilidad y los cambios paradigmáticos del comportamiento de los turistas. La reconfiguración del ecosistema turístico se evidencia tanto desde el punto de vista de la oferta como de la demanda, transformando los modelos de negocio de las empresas que intervienen (Collado-Agudo et al., 2023), a la vez que mutan las prioridades y preferencias de los turistas y la valoración de los residentes (Crespo et al., 2022)En los últimos años, el área ha experimentado una expansión y diversificación continua a lo largo del tiempo, convirtiéndose en uno de los sectores económicos más grandes y de más rápido crecimiento del mundo, salvando el período de pandemia Covid19 (OMT, 2020). Particularmente en esta industria, asume un papel protagónico el destino turístico que se ofrece (oferta) y se elige (demanda), y en cuyo mercado intermedian diferentes actores para crear y capturar valor.La innovación en los modelos de negocio ha recibido una constante atención tanto académica como empresarial (Reinhold et al, 2017) impulsando la investigación sobre cómo los mismos crean, captan y difunden valor, en entornos cambiantes. Los resultados aportan información valiosa en la búsqueda de nuevas prácticas empresariales en diversos sectores, entre ellos, el turismo. A su vez, la tecnología y la automatización continúan desempeñando un rol fundamental en el desarrollo de los negocios (Andriato et al., 2020) y de la sociedad.Por su parte, también se observan cambios en el comportamiento del consumidor, identificándose tendencias como la preocupación por lo sostenible y el medioambiente, la búsqueda de experiencias únicas y la seguridad, aspectos que pueden conciliarse a través del desarrollo tecnológico y la transformación digital (Camisón Zornoza & Sanchez Amézquita, 2020). En esta reconfiguración del sector, toman fuerza conceptos como turismo responsable, turismo inteligente y turismo auténtico, aspectos que dan forma a las manifestaciones del cambio de prioridades y tendencias de consumo de los turistas. Al mismo tiempo proponen desafíos a los operadores de los modelos de negocios que actúan e intermedian en destino. El turismo responsable implica que todos los involucrados en el turismo son responsables de las consecuencias de sus comportamientos: empresas turísticas, instituciones y comunidades locales, organizaciones de gestión de destinos (OGD), inversores, consumidores, etc. (Jenkins & Schröder, 2013). El turismo inteligente ha ganado una atención significativa en los últimos años entre académicos (Boe et al., 2015; Gretzel et al., 2015) y su adopción por parte de los actores de la actividad se ha convertido en una prioridad en los territorios turísticos desafiados cada vez más por la transformación digital. En línea con estas tendencias, en Argentina el Instituto de Ciudades del Futuro lanzó en el 2020 la Red Argentina de Destinos Inteligentes (www.reddti-ar.com.ar) con el propósito de generar un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos en torno a esta temática. La ciudad de Córdoba, por ejemplo, recibió una mención especial como destino turístico inteligente y ha sido elegida la representante argentina para participar del programa Turismo Futuro, impulsado por el BID (Municipalidad de Córdoba, 2022). Por otra parte, el Turismo Auténtico parte de la idea que el desarrollo turístico nace desde la identidad de lugar, relacionada con un espacio físico, su patrimonio tangible e intangible que se dice le pertenece, lo caracteriza, identifica o diferencia de otros. Este es un concepto referido a una realidad objetiva (Beerli & Martin, 2004), una identidad inherente al patrimonio lugar. Sin embargo, la autenticidad depende de la percepción que de ella tengan turistas y residentes, pues forma parte de la imagen del destino. Por lo tanto, la mirada del Destino Turístico Auténtico (DTA) será abordada desde la autenticidad tanto objetiva como subjetiva, es decir una autenticidad construida social y comunitariamente y/o como autenticidad existencial personal (Wang, 1999)A partir de las consideraciones precedentes podemos afirmar que el desafío de los Destinos Turísticos es ser gestionados como espacios ?auténticos, inteligentes, responsables y sustentables? para alcanzar sus objetivos de desarrollo turístico, de satisfacción, lealtad y compromiso de los turistas como de mejor calidad de vida para los residentes (Boes, Buhalis & Inversini, 2016; Buhalis & Amaranggana, 2014; Caragliu, Del Bo & Nijkamp, 2011). Por su parte, los actores oferentes, necesitan impulsar las innovaciones en los modelos de negocio, que permitan viabilizar la creación de valor de los destinos auténticos, inteligentes, responsables y sustentables en su orientación estratégica (Zott y Amit, 2010; Forés et al, 2021; Klein et al, 2022).En ese marco, el proyecto de investigación tiene como propósito responder las siguientes preguntas:Desde la óptica de la oferta: ¿Cómo impacta la adopción de Destinos Turísticos Responsables, Sustentables, Inteligentes y Auténticos en el proceso de creación de valor y la innovación de los modelos de negocio?¿Cuáles son los enfoques y las estrategias que adoptan los principales agentes del ecosistema turístico para el desarrollo del turismo responsable, inteligente y auténtico en su territorio? ¿Cuáles son las actitudes y el apoyo de la población local en relación al desarrollo de este tipo de turismo en su comunidad?En tanto, desde la perspectiva de la demanda (Turistas) ¿Cómo impacta la adopción de Destinos Turísticos Responsables, Inteligentes y Auténticos en el valor percibido, la satisfacción, lealtad, compromiso y experiencia de los turistas y en la calidad de vida de los residentes? ¿En qué medida los perfiles de turistas más auténticos, inteligentes, responsables y sustentables alcanzan mayores niveles de satisfacción, lealtad y compromiso con los Destinos Turísticos Responsables, Inteligentes y auténticos que visitan?El objetivo general del proyecto es estudiar cómo los destinos turísticos responsables, inteligentes y auténticos impactan en la innovación de los modelos de negocio del sector turístico y cómo perciben los actores que intervienen la adopción de estos tipos de destinos.Los objetivos específicos que se plantean son los siguientes:Identificar el impacto de la adopción de los (DTRSIyA) en la innovación de los modelos de negocio del sector turísticoCaracterizar los diferentes modelos hegemónicos que operan en el ecosistema turístico responsable, sustentable, inteligente y auténtico.Conocer las actitudes y opiniones de los actores del desarrollo turístico y las conductas indeseadas de los turistas.Conocer los factores de la adopción del modelo de Destinos Inteligentes por los Gobiernos y Empresas Turísticas.Conocer la valoración de los Destinos Turísticos por parte de turistas y residentes como así también, el perfil del turista auténtico, responsable e inteligente.

Palabras claves: Modelo de Negocios Turismo - Turismo Inteligente - Turistas Responsables – Turismo Sustentable

Metodología - Herramientas: Estudio empírico sobre los diferentes actores de los Destinos Turísticos: gobierno, empresas, turistas y residentes.
La investigación tendrá una fase exploratoria y descriptiva y otra de tipo causal.

Miembros del Equipo Investigadores: Sandra Fernandez Sirerol - Carina Oliva - Javier Pierre- Paula Lanzetti - Maria de los angeles Caceres - Liliana Berrino - Maria lucila Andreucci.

Miembros del Equipo en Formación: Franco Bartolozzi - Belen Carmele - Consultora: Marina Zanfardini

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