articulos de Inst de Administracion

Mes de OCTUBRE 2026

Workshop sobre el sector vitivinícola argentino

En el marco del Ciclo de Workshops de nuestra Facultad, el próximo viernes 30 de octubre a las 10 el Instituto de Administración llevará a cabo una actividad donde los profesores Juan Ignacio Staricco (foto de la izquierda) y Gonzalo Ávila (a la derecha) expondrán su trabajo titulado Vino, terroir y renta: la construcción disputada de dos indicaciones de origen en el sector vitivinícola argentino.

El workshop tendrá formato híbrido, con inscripción y participación sin cargo. El encuentro presencial tendrá sede en el IA, segundo piso de la Facultad (subir por las escaleras a la derecha del aula P o tomar el ascensor hasta el segundo piso). La sesión virtual se desarrollará mediante Google Meet (se enviará el enlace una vez realizada la inscripción).

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Los debates recientes en economía política han renovado el interés por el concepto de renta para comprender mejor la acumulación capitalista contemporánea. Sin embargo, esta literatura se ha desarrollado predominantemente a nivel macro, dejando poco explorados los procesos concretos mediante los cuales se construyen y disputan las oportunidades de extracción de renta. Este artículo sostiene que las rentas no derivan exclusivamente de una escasez objetivamente dada, sino de luchas políticas, institucionales y discursivas a través de las cuales ciertos activos se tornan únicos, escasos y legítimamente excluibles. Para examinar empíricamente estas dinámicas, el trabajo analiza el sector vitivinícola argentino, comparando dos indicaciones de origen: la Denominación de Origen Controlado (DOC) Luján de Cuyo y la Indicación Geográfica (IG) Paraje Altamira. A partir de una combinación de datos cualitativos y cuantitativos, el artículo identifica dos estrategias de singularización —una centrada en el producto y otra en el territorio—, ambas orientadas a generar escasez mediante mecanismos de exclusión. El análisis cuantitativo sugiere que la exclusividad territorial constituye una vía más eficaz para la construcción de rentas que la singularización basada únicamente en el producto.

Juan Ignacio Staricco obtuvo su doctorado en la Copenhagen Business School. Es investigador Adjunto de CONICET, integrante del Instituto de Administración y docente de Introducción a las Ciencias Sociales (grado) e Investigación Cualitativa (posgrado) en la FCE-UNC. Su trabajo de investigación se enfoca en la gobernanza de la sustentabilidad y la construcción social de la calidad en el sector agroindustrial.
Gonzalo Ávila es doctorando en Desarrollo Económico por la Universidad Nacional de Quilmes, Argentina, licenciado en Economía de la FCE-UNC, becario de Agencia de I+D+i, integrante del Instituto de Economía y Finanzas de la FCE-UNC y docente de Principios y Estructura de la Economía (grado). Sus investigaciones están centradas en las incidencias de las organizaciones empresariales en las políticas públicas y el desarrollo, así como las relaciones de cooperación y competencia entre productores de distintos segmentos industriales.

Mes de AGOSTO 2026

Jueves 6 de agosto | 17 hs

Workshop sobre tecnologías digitales en MiPymes y exportaciones en Latinoamérica- Franklin Moya Benítez, profesor de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), España.

La actividad tendrá formato presencial en la sala de reuniones del IA, con participación libre y gratuita.

Durante el encuentro se abordará el impacto de la transformación digital sobre la competitividad y la internacionalización de las micro, pequeñas y medianas empresas de América Latina, presentando resultados de investigaciones recientes en colaboración con docentes de esta casa y promoviendo el intercambio sobre los desafíos y oportunidades que enfrentan las organizaciones en la economía digital.

El workshop forma parte del programa de movilidad internacional que desarrolla el Dr. Moya Benítez en nuestra Facultad, en el marco de una agenda de cooperación académica con la UCM, que incluye actividades de investigación, formación docente y vinculación científica.

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Lunes 10 de agosto | 16 hs

Presentación del libro "Una propuesta de conceptualización del trabajo y las organizaciones desde el concepto de saber"- La presentación estará a cargo de Mónica Pan y contará con la participación del autor, el Dr. César Pablo San Emeterio.

La obra propone una mirada innovadora sobre el trabajo y las organizaciones, situando el concepto de saber como eje articulador para comprender los procesos organizacionales contemporáneos. Desde una perspectiva transdisciplinaria, integra aportes de los estudios organizacionales, la ergonomía, el psicoanálisis, la teoría de sistemas, la semiótica y las ciencias sociales, ofreciendo herramientas para reflexionar sobre los desafíos actuales del mundo del trabajo.

Mónica Pan es coordinadora de Prácticas de Especialización, docente y miembro del Comité Académico de la Carrera de Especialización en Psicología del Trabajo y las Organizaciones. Integra la Red Iberoamericana de Psicología Organizacional y del Trabajo. Además, ha dirigido y codirigido diversos proyectos de investigación centrados en PyMEs y otras organizaciones pequeñas y medianas. Se desempeñó como profesora adjunta de Psicología Organizacional en la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) entre 2001 y 2019, con diez años a cargo de la cátedra. Además, ha sido docente de numerosos cursos de posgrado de la UNC, consultora y asesora organizacional en los ámbitos público y privado, y autora y coautora de diversas publicaciones científicas en el campo de la Psicología Organizacional y del Trabajo.

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Nos alegra seguir compartiendo estos espacios de encuentro, intercambio y formación con toda la comunidad del Instituto.

¡Las y los esperamos!

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Mes de JULIO 2026

📅 Agenda

Viernes 3 de julio | 10 a 12 hs. Conversatorio: "Liderazgo y Poder"

Estará a cargo del Mgter. Carlos Díaz Lastreto, profesor de posgrado de las universidades Católica del Norte y de La Serena (Chile).

La actividad se desarrollará de manera presencial en el Aula Centenario de la Facultad. La participación es gratuita, con inscripción previa a través del Portal de Trámites de la Facultad. Se entregarán certificados de asistencia.

Este conversatorio propone vincular los saberes académicos con los desafíos actuales de la gestión de personas. Será una valiosa oportunidad para profundizar en temáticas transversales a nuestras líneas de investigación, promoviendo un espacio de diálogo y reflexión sobre el ejercicio del liderazgo, el poder y el trabajo colaborativo en la construcción de organizaciones más eficaces y humanas.

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Del 13 al 17 de julio | Receso invernal: durante este período no habrá actividades académicas ni administrativas.

Lunes 27 de julio | 16 hs. Presentación del libro "Una propuesta de conceptualización del trabajo y las organizaciones desde el concepto de saber"

La obra propone una mirada innovadora sobre el trabajo y las organizaciones, situando el concepto de saber como eje articulador para comprender los procesos organizacionales contemporáneos. Desde una perspectiva transdisciplinaria, integra aportes de los estudios organizacionales, la ergonomía, el psicoanálisis, la teoría de sistemas, la semiótica y las ciencias sociales, ofreciendo herramientas para reflexionar sobre los desafíos actuales del mundo del trabajo.

La presentación estará a cargo de Mónica Pan y contará con la participación del autor, el Dr. César Pablo San Emeterio.

**Se pospuso al 10 de agosto 2026**

Actividades 2021-2025

Workshops 2025

1- Miércoles 09/04/25- 12hs: "Colaboración con la Universidad de Münster (Alemania): el impacto de la regulación europea de deforestación sobre la cadena de la soja argentina"
-Expositoras: Dra. Mónica Buraschi y Dra. Celina Amato

2- Miércoles 04/06/25- 12 hs :" Capital Social y Reputación: Pilares Estratégicos para la Cooperación Organizacional Sostenible"
- Expositora: Yurley Carolina Peinado Contreras

3- Workshop de Gestión Logística Integral:
-6 de octubre - 18 hs - MBA. Rodrigo Pantoja Navajas- Gestión de Depósitos- Caso Amazon
-7 de octubre -18 hs -MBA. Rodrigo Pantoja Navajas - Última Milla- Caso Amazon
-13 de octubre - 18 hs - Dra. Celina Amato - Logística Inversa - Caso de aplicación
-20 de octubre -18 hs - MBA. Víctor Costantino - Logistica Comercial - Caso de aplicación en bebidas gaseosas
-27 de octubre - 18 hs - Lic. José María Travattoni- Logística Internacional

Workshops 2023

1- Viernes 28 de abril - 9.30 hs: “¿La competencia salvará al planeta? Un examen de la “competitividad verde” como estrategia regulatoria para la reducción de emisiones"
-Expositor/a:Dr. Juan Ignacio Staricco y la Dra. Mónica Buraschi
-Comentaristas: Esp. Iván Iturralde y la Dra. Carina Borrastero

2- Mércoles 17 de mayo -15 hs: “Relevancia o irrelevancia del apoyo de políticas públicas orientadas a las Pymes. Una discusión en proceso”
-Expositora: Dra. Mary A. Vera-Colina, Universidad Nacional de Colombia (Bogotá).
-Comentarista: María Luisa Saavedra, Universidad Nacional Autónoma de México.

3- Miércoles 21 de Junio- 16 hs: "El problema de la comparabilidad de los datos en las investigaciones transnacionales. Un caso de aplicación multi-país".
- Expositor: Lic. Martín Iván Giorgis
- Moderador: Dr. Enrique Bianchi

4- Miércoles 22 de agosto- 15 hs: "Construyendo puentes hacia una Ciencia Abierta: Explorando las experiencias y prácticas de la Universidad Nacional de Córdoba"- Autores: MAGALLANES, MORERO, MORENO-LOPEZ y VÉLEZ (2023)".
- Expositora: Moreno-López Alejandra.
- Comentarista: Aronica Sandra.

5- Miércoles 01 de noviembre- 11 hs: "Presentación de proyecto PICT interinstitucional (UNC-UNLPampa): Relevamiento sobre las posibilidades de un modelo de bioeconomía circular en cadenas de valor agroindustriales argentinas".
-Expositores: Dra. Celina Amato, Dra. Mónica Buraschi, Esp. Ma. Florencia Peretti y Lic. Sofía González, por la FCE-UNC; Dr. Santiago Ferro Moreno, Dr. Roberto Mariano, Dr. Santiago Pérez y Lic. Rocío González, por la FCA-UNLPampa.

Taller: Gobernanza de la sustentabilidad en la bioeconomía- 2023

Fecha: 27 de marzo de 2023, empieza a las 10 hasta 16:15 hs.
Lugar: Instituto de Administración, Facultad de Ciencias Económicas (UNC)

Artículos:
-"The bioeconomy from a neo-Schumpeterian perspective. A comparative analysis of six Latin American countries"-Autoras: Jesica Sarmiento & Castelao Caruana

-"Conflicts of interests with urban waste pickers as conditioning factors for sustainability upgrading in the recycling value chain of Córdoba, Argentina"- Autoras: Celina Noé Amato, Mónica Buraschi, Sofía González

-"The politics of sustainability across global agrifood chains: A comparison of South American soybean and Southeast Asian palm oil"-Autoras: Karen Siegel & Helena Varkkey

-"Inequalities in agro-industrial global value chains governance: How ‘multi-stakeholder’ is the EU-RED system for Argentinean biodiesel in practice?"- Autora: Mónica Buraschi

-"¿Qué sabemos de simbiosis industrial? Implicancias para el management"- Autora: Sofía González

-"Experiencias tecnoproductivas para la integración de energías renovables: un análisis de sociología económica"- Autora: Eliana Canafoglia

-"Will competition save the planet? Examining the workings of Green Competitiveness in the pursuit of emissions reduction"- Autores: Juan Ignacio Staricco & Mónica Buraschi

Workshops 2022

1- Viernes 29 de abril -16 hs: "Resistencias al cambio en los comportamientos sustentables"
-Expositor: Juan Manuel Bruno

ión en revistas internacionales de impacto ¿Misión imposible o logro alcanzable?"
Expositor: Francisco Sarabia Sánchez

Workshops 2021

1- 19 de abril de 2021: "Valorización de residuos: Un modelo de Simbiosis Industrial en la provincia de Córdoba"
-Expositora: Sofía González
-Comentarista: Celina Noé Amato

2- 28 de mayo de 2021: "Asociativismo agrario en Córdoba. Análisis de las redes transectoriales de los Grupos CREA Córdoba Norte"
-Expositor: Emanuel Barrera Calderón
-Comentarista: Andrés Matta

3- 25 de junio de 2021: “Perdidos en acción: un estudio longitudinal sobre la NO EMERGENCIA del equipo”
-Expositora: Alejandra Moreno
-Comentarista: Javier Pierre

4- 20 de septiembre de 2021: “Herramientas para investigar en la virtualidad”
-Expositora: Miriam Mónica Giménez
-Comentarista: César Pablo San Emeterio

5- 21 de Octubre de 2021: “Cambio tecnológico, reorganización del proceso de trabajo y composición de la fuerza de trabajo en la industria manufacturera 1991-2002: una primera aproximación al caso de ARCOR”
-Expositor: Nahuel Aranda
-Comentarista: Ana Cristina Etchegorry

La creación de valor y la innovación de los modelos de negocio en los destinos turísticos responsables, inteligentes y auténticos. Percepción de los actores involucrados

Directora: Dra. Rosa Argento - Co- Director: Dr. Enrique Carlos Bianchi

Resumen: La industria turística atraviesa un proceso de transformación que obedece a múltiples factores, entre los que se identifican la disrupción tecnológica, la digitalización, la sostenibilidad y los cambios paradigmáticos del comportamiento de los turistas. La reconfiguración del ecosistema turístico se evidencia tanto desde el punto de vista de la oferta como de la demanda, transformando los modelos de negocio de las empresas que intervienen (Collado-Agudo et al., 2023), a la vez que mutan las prioridades y preferencias de los turistas y la valoración de los residentes (Crespo et al., 2022)En los últimos años, el área ha experimentado una expansión y diversificación continua a lo largo del tiempo, convirtiéndose en uno de los sectores económicos más grandes y de más rápido crecimiento del mundo, salvando el período de pandemia Covid19 (OMT, 2020). Particularmente en esta industria, asume un papel protagónico el destino turístico que se ofrece (oferta) y se elige (demanda), y en cuyo mercado intermedian diferentes actores para crear y capturar valor.La innovación en los modelos de negocio ha recibido una constante atención tanto académica como empresarial (Reinhold et al, 2017) impulsando la investigación sobre cómo los mismos crean, captan y difunden valor, en entornos cambiantes. Los resultados aportan información valiosa en la búsqueda de nuevas prácticas empresariales en diversos sectores, entre ellos, el turismo. A su vez, la tecnología y la automatización continúan desempeñando un rol fundamental en el desarrollo de los negocios (Andriato et al., 2020) y de la sociedad.Por su parte, también se observan cambios en el comportamiento del consumidor, identificándose tendencias como la preocupación por lo sostenible y el medioambiente, la búsqueda de experiencias únicas y la seguridad, aspectos que pueden conciliarse a través del desarrollo tecnológico y la transformación digital (Camisón Zornoza & Sanchez Amézquita, 2020). En esta reconfiguración del sector, toman fuerza conceptos como turismo responsable, turismo inteligente y turismo auténtico, aspectos que dan forma a las manifestaciones del cambio de prioridades y tendencias de consumo de los turistas. Al mismo tiempo proponen desafíos a los operadores de los modelos de negocios que actúan e intermedian en destino. El turismo responsable implica que todos los involucrados en el turismo son responsables de las consecuencias de sus comportamientos: empresas turísticas, instituciones y comunidades locales, organizaciones de gestión de destinos (OGD), inversores, consumidores, etc. (Jenkins & Schröder, 2013). El turismo inteligente ha ganado una atención significativa en los últimos años entre académicos (Boe et al., 2015; Gretzel et al., 2015) y su adopción por parte de los actores de la actividad se ha convertido en una prioridad en los territorios turísticos desafiados cada vez más por la transformación digital. En línea con estas tendencias, en Argentina el Instituto de Ciudades del Futuro lanzó en el 2020 la Red Argentina de Destinos Inteligentes (www.reddti-ar.com.ar) con el propósito de generar un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos en torno a esta temática. La ciudad de Córdoba, por ejemplo, recibió una mención especial como destino turístico inteligente y ha sido elegida la representante argentina para participar del programa Turismo Futuro, impulsado por el BID (Municipalidad de Córdoba, 2022). Por otra parte, el Turismo Auténtico parte de la idea que el desarrollo turístico nace desde la identidad de lugar, relacionada con un espacio físico, su patrimonio tangible e intangible que se dice le pertenece, lo caracteriza, identifica o diferencia de otros. Este es un concepto referido a una realidad objetiva (Beerli & Martin, 2004), una identidad inherente al patrimonio lugar. Sin embargo, la autenticidad depende de la percepción que de ella tengan turistas y residentes, pues forma parte de la imagen del destino. Por lo tanto, la mirada del Destino Turístico Auténtico (DTA) será abordada desde la autenticidad tanto objetiva como subjetiva, es decir una autenticidad construida social y comunitariamente y/o como autenticidad existencial personal (Wang, 1999)A partir de las consideraciones precedentes podemos afirmar que el desafío de los Destinos Turísticos es ser gestionados como espacios ?auténticos, inteligentes, responsables y sustentables? para alcanzar sus objetivos de desarrollo turístico, de satisfacción, lealtad y compromiso de los turistas como de mejor calidad de vida para los residentes (Boes, Buhalis & Inversini, 2016; Buhalis & Amaranggana, 2014; Caragliu, Del Bo & Nijkamp, 2011). Por su parte, los actores oferentes, necesitan impulsar las innovaciones en los modelos de negocio, que permitan viabilizar la creación de valor de los destinos auténticos, inteligentes, responsables y sustentables en su orientación estratégica (Zott y Amit, 2010; Forés et al, 2021; Klein et al, 2022).En ese marco, el proyecto de investigación tiene como propósito responder las siguientes preguntas:Desde la óptica de la oferta: ¿Cómo impacta la adopción de Destinos Turísticos Responsables, Sustentables, Inteligentes y Auténticos en el proceso de creación de valor y la innovación de los modelos de negocio?¿Cuáles son los enfoques y las estrategias que adoptan los principales agentes del ecosistema turístico para el desarrollo del turismo responsable, inteligente y auténtico en su territorio? ¿Cuáles son las actitudes y el apoyo de la población local en relación al desarrollo de este tipo de turismo en su comunidad?En tanto, desde la perspectiva de la demanda (Turistas) ¿Cómo impacta la adopción de Destinos Turísticos Responsables, Inteligentes y Auténticos en el valor percibido, la satisfacción, lealtad, compromiso y experiencia de los turistas y en la calidad de vida de los residentes? ¿En qué medida los perfiles de turistas más auténticos, inteligentes, responsables y sustentables alcanzan mayores niveles de satisfacción, lealtad y compromiso con los Destinos Turísticos Responsables, Inteligentes y auténticos que visitan?El objetivo general del proyecto es estudiar cómo los destinos turísticos responsables, inteligentes y auténticos impactan en la innovación de los modelos de negocio del sector turístico y cómo perciben los actores que intervienen la adopción de estos tipos de destinos.Los objetivos específicos que se plantean son los siguientes:Identificar el impacto de la adopción de los (DTRSIyA) en la innovación de los modelos de negocio del sector turísticoCaracterizar los diferentes modelos hegemónicos que operan en el ecosistema turístico responsable, sustentable, inteligente y auténtico.Conocer las actitudes y opiniones de los actores del desarrollo turístico y las conductas indeseadas de los turistas.Conocer los factores de la adopción del modelo de Destinos Inteligentes por los Gobiernos y Empresas Turísticas.Conocer la valoración de los Destinos Turísticos por parte de turistas y residentes como así también, el perfil del turista auténtico, responsable e inteligente.

Palabras claves: Modelo de Negocios Turismo - Turismo Inteligente - Turistas Responsables – Turismo Sustentable

Metodología - Herramientas: Estudio empírico sobre los diferentes actores de los Destinos Turísticos: gobierno, empresas, turistas y residentes. La investigación tendrá una fase exploratoria y descriptiva y otra de tipo causal.

Miembros del Equipo Investigadores: Sandra Fernandez Sirerol - Carina Oliva - Javier Pierre- Paula Lanzetti - Maria de los angeles Caceres - Liliana Berrino - Maria lucila Andreucci.

Miembros del Equipo en Formación: Franco Bartolozzi - Belen Carmele - Consultora: Marina Zanfardini

Transición hacia la economía circular y la bioeconomía: modelos de negocio y gobernanza en cadenas de valor argentinas

Directora: Dra. Mónica Buraschi - Co- Directora: María Florencia Peretti

Resumen: El presente proyecto propone como objetivo general analizar los modelos de negocio y mecanismos de gobernanza que operan en diversas cadenas de valor argentinas en función de su contribución a la transición hacia la economía circular y la bioeconomía.La contribución esperada de este proyecto desde el punto de vista académico es aportar al debate conceptual sobre economía circular y bioeconomía a partir del análisis empírico, revelando los elementos de cada enfoque que están presentes en la práctica en las cadenas de valor. Adicionalmente, el proyecto tendrá una contribución de transferencia, dada por el corpus de conocimiento empírico que se generará en materia de oportunidades de aprovechamiento de los residuos y subproductos disponibles en las distintas cadenas, que servirá de orientación para el desarrollo de estrategias bioeconómicas y circulares para las empresas de las cadenas de valor, así como para la delineación de políticas públicas.

Palabras claves: Cadenas de valor - Bioeconomía - Economía circular - Sostenibilidad - Gobernanza

Metodología - Herramientas: Metodología cualitativa, análisis de contenido. Análisis empírico de modelos de negocio y transferencia para políticas públicas.

ODS: 7: Energía asequible y no contaminante - 9: Industria, innovación e infraestructuras - 12: Producción y consumos responsables

Cluster Horizonte Europa: 6: Recursos alimentarios, bioeconomía, recursos naturales, agricultura y medio ambiente

Miembros del Equipo Investigadores: Celina Noé Amato

Miembros del Equipo en Formación: Sofía de los Dolores Gonzalez - Rocio Lujan Gonzalez - Colaboradores: Santiago Ferro Moreno - Roberto Carlos Mariano - Santiago Agustín Perez - Franco Ghiglione

Cambio tecnológico y regímenes de justificación: efectos en el mundo de la producción y el trabajo

Director: Andrés Matta - Co- Directora: Ana Cristina Etchegorry

Resumen: La llamada 'cuarta Revolución Industrial' está signada por cambios como la automatización y la digitalización (o informacionalización) y tecnologías como la inteligencia artificial (IA), el aprendizaje automático, la recopilación de grandes datos y el crecimiento del poder de cómputo. En este contexto, el objetivo general de esta investigación es identificar los efectos de los cambios tecnológicos recientes y de los nuevos regímenes de justificación emergentes sobre distintas dimensiones de la producción y el trabajo en empresas de tres sectores de actividad. A partir de los resultados obtenidos, se pretende realizar aportes que contribuyan al diseño y fortalecimiento de organizaciones e instituciones que cooperen con la mejora a nivel de la producción, el empleo y la calidad del trabajo.

Palabras claves: Cambio tecnológico - Empleo - Regimenes de justificación.

Metodología - Herramientas: Métodos mixtos (análisis probit; métodos cualitativos, etc).

ODS: 8: Trabajo decente y crecimiento económico - 9: Industria, innovación e infraestructuras.

Cluster Horizonte Europa: 2: Cultura, creatividad y sociedad inclusiva.

Miembros del Equipo Investigadores: Juan Ignacio Staricco - Carolina Orchansky - María Cecilia Magnano - Nahuel Federico Aranda - Ana María Ortiz Figueroa.

Miembros del Equipo en Formación: Buraschi, Santiago

Análisis de las Plataformas electorales y seguimiento de la gestión política

Directora: Liliana Salerno - Co- Directora: María Daniela Paredes

Resumen: Nos proponemos analizar las propuestas de los partidos políticos frente a las próximas Paso y las elecciones y conocer si se dará cumplimiento a esas propuestas durante la Gestión de gobierno de los próximos años.La relación que existe entre comunicación y política, es muy estrecha e imposible de separar, por ello en esta investigación también nos proponemos contemplar lo que a través de los tiempos se ha llegado a denominar comunicación política, y en la mayoría de apartados académicos de la región, suele dividirse en tres campos: electoral, gubernamental y de crisis.Se sabe que la opinión pública no parece poner demasiada atención en las propuestas de campaña expresadas en plataformas electorales para determinar su voto. Sin embargo, esos documentos son nada menos que el compromiso escrito que los partidos y sus candidatos asumen con la ciudadanía de cara a un periodo de gobierno. Para los partidos, son los compromisos que se asumen durante las campañas políticas, además de ser lo que un candidato llevara adelante en caso de ganar la elección presidencial, sino también que anticipa las posiciones que el partido político tendrá sobre diferentes temas en su actividad legislativa. Es por ello, que las propuestas de gobierno de cada partido van más allá de la elección presidencial, sino que son también consisten en un elemento muy relevante para poder analizar futuras posiciones en decisiones legislativas y potenciales acuerdos políticos entre los partidos sobre determinados ejes de política pública. Es así que, mediante el análisis detenido de las plataformas electorales, se pueden analizar los principales compromisos (al menos en el papel) de los partidos políticos y sus candidatos. Esta investigación se concentra, en una primera etapa, en las plataformas de gobierno presentados por los tres principales partidos políticos según las encuestas de opinión pública, de cara a las Paso y a la elección nacional. Las plataformas de gobiernos analizadas en esta investigación serán las de Unión por la Patria; Juntos por el cambio y La Libertad Avanza Estos partidos o coaliciones representan, más del 80% del electorado potencial que declara que votará a un determinado partido en las elecciones Lo que hace de la muestra analizada una buena representación del espectro. En una segunda etapa se dará seguimiento y se sistematizara la Gestión de Gobierno en los próximos años para contrastar con lo afirmado en su plataforma y lo anunciado en su campaña electoral.

Metodología - Herramientas: Análisis de contenido de plataformas políticas y sistematización de gestión.

ODS: 16: Paz, justicia e instituciones sólidas.

Cluster Horizonte Europa: 3 : Seguridad civil para la sociedad.

Miembros del Equipo Investigadores: Juan Balussi - Guillermo Federico Weissbein - Carolina Obeid - Paula Quiñones - Carlos Ponsella - Consultora: Ana Maria Emaides.

Miembros del Equipo en Formación: Maria Jose Spaccesi - Giuliana Degregorio - Vera Lopez Romera -Yamila Belen Murias - Maria Victoria Sanchez- Colaboradora: Marianela Truccone.

Procesos de aprendizaje de saberes que posibilitan la implementación de tecnologías digitales en las empresas manufactureras de la Provincia de Córdoba

Directora: Dr. César San Emeterio - Co- Directora: Miriam Mónica Gimenez

Resumen: El presente proyecto de investigación busca indagar en el proceso de aprendizaje de saberes que posibilitan la implementación de tecnologías digitales en empresas manufactureras de la Provincia de Córdoba, en particular, las que conforman la revolución de la Industria 4.0. Para ello se realizará una investigación cualitativa en empresas que buscará discriminar los diferentes aprendizajes y saberes implicados en la implementación de tecnologías digitales, caracterizar los diferentes tipos de empresas y los diferentes saberes implicados en las mismas, como asimismo analizar las diferentes estrategias y dificultades que presenta la implementación de este conjunto de tecnologías digitales. Asimismo, posterior al trabajo cualitativo se construirán indicadores empíricos producto del trabajo cualitativo realizado y se aplicarán cuestionarios con preguntas abiertas y cerradas a las empresas manufactureras con los fines de ampliar geográficamente la muestra e indagar posibles correlaciones entre tipos de empresas y modalidades de aprendizajes de saberes a los fines de consolidar los resultados y determinar los diferentes aprendizajes de saberes de implementación de las mencionadas tecnologías digitales en el ámbito de las empresas manufactureras de la Provincia de Córdoba.

Metodología - Herramientas: Cualitativa, indicadores empíricos, cuestionarios y análisis de correlaciones.

ODS: 4: Educación de calidad - 9: Industria, innovación e infraestructuras.

Cluster Horizonte Europa: 2: Cultura, creatividad y sociedad inclusiva - 4: Mundo digital, industria y espacio.

Miembros del Equipo Investigadores: Héctor Martín Stassi - Guillermo Eduardo Hoffmann.

Miembros del Equipo en Formación: Leandro Miguel Galindez - Máximo Faliva - Maria Constanza Amarilla Saucedo - Valentina Zoe Abasolo - Constanza Contreras - Colaboradora: Agustina Emiliana Ravalli Yenaropulos. 

Las Olimpiadas Estudiantiles en Ciencias Económicas como estrategia de articulación entre la escuela secundaria y la vida universitaria: Análisis de contenido, desempeño estudiantil y proyección pedagógica

Directora: Cecilia del Valle Diaz -Co-Directora: Susana Garcia

Resumen: En los últimos años, y como parte de su compromiso extensionista, la UNC ha impulsado iniciativas que fortalecen el vínculo entre el nivel secundario y el universitario, promoviendo propuestas pedagógicas innovadoras que acompañan los procesos de orientación vocacional, ingreso y permanencia en la educación superior. En este marco, las Olimpiadas Estudiantiles en Ciencias Económicas (OECE), desarrolladas desde 2022 por la Facultad de Ciencias Económicas (FCE-UNC), se consolidan como un dispositivo de articulación entre saberes escolares y universitarios, mediante una experiencia lúdica, situada y significativa.Las OECE permiten una aproximación temprana a contenidos curriculares de carreras de la FCE, especialmente de asignaturas del Ciclo de Nivelación y del Ciclo Básico, como Introducción a la Contabilidad, Contabilidad I, Administración y Principios de Economía. A través de simulaciones, desafíos gamificados, trabajos escritos y resolución de problemas, estudiantes del nivel medio exploran conceptos fundamentales, se familiarizan con el lenguaje técnico y desarrollan competencias transversales como la argumentación, la toma de decisiones y el trabajo colaborativo.Desde su creación, la propuesta creció sostenidamente: pasó de 133 estudiantes y 30 docentes en 2022 a 216 estudiantes y 64 docentes en 2024, de escuelas públicas y privadas de Córdoba. A pesar del impacto positivo, aún no se cuenta con una sistematización académica que identifique qué competencias se desarrollan, cómo se vinculan con el Ciclo Básico universitario ni qué potencial tiene como estrategia de inclusión.Este proyecto aborda esas vacancias mediante una investigación cualitativa y documental que recupere las voces de docentes, tutores y estudiantes, y analice materiales, estrategias y criterios de evaluación de las distintas ediciones. Retoma enfoques de Flavia Terigi sobre trayectorias educativas y de FLACSO (2023) sobre fragmentación y segregación escolar, para pensar la articulación entre niveles como momento crítico. La hipótesis sostiene que el 80% de los contenidos de los NAP del nivel secundario se refleja en las OECE, anticipando materias del Ciclo Básico. Así, se plantea: ¿Qué contenidos se abordan y con qué enfoque? ¿Qué comprensiones logran los estudiantes? ¿Qué competencias se promueven? ¿Qué criterios de evaluación se emplean? ¿Qué obstáculos persisten en la articulación entre niveles? ¿Y cómo puede la extensión crítica contribuir a superarlos?

Palabras claves: Aprendizaje. Contabilidad. Economia. Administración. Enseñanza

Metodologías- Herramientas: Cualitativa, documental, sistematización de experiencias y análisis de contenido

ODS: Objetivo 4: Educación de Calidad. Objetivo 10: Reduccion de desigualdades

Cluster Horizonte Europa: Cluester 2: Cultura, Creatividad y Sociedad Inclusiva

Miembros del Equipo Investigadores: Liliana Andrea Berrino - Marcela Beatriz Casutti - Andrés Frete

Miembros del Equipo en Formación: Máximo Caprari - Maria Paz Perez - Camila Valentina Tracz - Milagros Roldan Abraham - Julieta Ramaccioni 

Análisis del impacto del clima organizacional en los resultados de micropymes del comercio minorista, en la ciudad de Córdoba

Director: Pablo Rodriguez Saá - Co-Directora: Mariana Larovere

Resumen: La presente investigación parte de la hipótesis de que existe una relación positiva y significativa entre el clima organizacional y los resultados económicos de las empresas, en el contexto de las pequeñas y medianas empresas del sector comercio de la ciudad de Córdoba. Se sostiene que un clima laboral favorable, caracterizado por buenas relaciones interpersonales, comunicación efectiva, liderazgo positivo y reconocimiento, contribuye a una reducción del ausentismo y la rotación del personal, lo que repercute de manera directa en la mejora del rendimiento organizacional.

Metodologías- Herramientas: Comprobación de hipótesis sobre relaciones interpersonales, liderazgo y rendimiento.

Miembros del Equipo en Formación: Milagros Rodriguez Saá

Transformación sostenible e innovación institucional en la educación superior: un estudio de caso en la Universidad Nacional de Córdoba

Directora: Natacha Beltrán -Co-Directora: Carina Oliva

Resumen: El proyecto busca comprender cómo la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) integra innovación, sostenibilidad y aprendizaje institucional a través de sus estructuras y procesos organizacionales, considerando la transformación digital y las dinámicas temporales del cambio.Las universidades públicas, como la UNC, enfrentan desafíos para adaptarse a entornos sociales, tecnológicos y ambientales cambiantes. La literatura académica ha evolucionado hacia una visión integral de la innovación universitaria, destacando modelos como la universidad emprendedora. Clark (1998, 2011) describe la universidad emprendedora por la diversificación de financiamiento, creación de estructuras de desarrollo periféricas y una cultura organizacional orientada a la innovación. El modelo de la triple hélice (universidad, empresa, gobierno) de Etzkowitz et al. (2008) y la quíntuple hélice (que incorpora sociedad civil y entorno natural) de Carayannis & Morawska-Jancelewicz (2022) amplían este enfoque, subrayando la sostenibilidad y responsabilidad social. Estudios recientes enfatizan el aprendizaje organizacional, la cultura institucional y el liderazgo para la innovación sostenible. La transformación digital y la educación continua son ejes estratégicos para la sustentabilidad institucional, requiriendo inversiones tecnológicas y adaptación de estructuras.Los objetivos específicos del proyecto incluyen estudiar cómo las estructuras de la UNC fomentan la articulación de innovación, sostenibilidad y aprendizaje, analizar los procesos de aprendizaje organizacional, investigar el impacto de la transformación digital, explorar las contribuciones de la UNC al conocimiento sobre sostenibilidad desde el Sur Global, y examinar la influencia de la temporalidad en los procesos de cambio. Se busca también formular recomendaciones para potenciar la gestión integrada de innovación, aprendizaje y sostenibilidad.La investigación se realizará bajo un enfoque cualitativo interpretativo, utilizando el estudio de caso de la UNC. La recolección de datos se hará mediante análisis documental, entrevistas semiestructuradas a actores clave y observación participante. Se incluirá el análisis de productos académicos relacionados con la sostenibilidad. El análisis de la información se efectuará con técnicas de análisis temático y de contenido, apoyadas por el software Atlas.ti.

Palabras claves: Innovación. Universidad. Educación Superior. Sustentabilidad.

Metodologías- Herramientas: Cualitativa, estudio de caso, entrevistas y análisis con Atlas.ti.

ODS: 4. Educación de calidad. 5. Igualdad de género. 8, Trabajo decente y crecimiento económico.9, Industria, innovación e infraestructuras. 10, Reducción de las desigualdades.12, Producción y consumo responsables.17, Alianzas para lograr los objetivos.

Miembros del Equipo Investigadores: Maria Laura David - Javier Alejandro Pierre - Juan Manuel Benegas Prado Loyo - Vanesa Guajardo Molina - Veronica Andrea Flores - Silvia Eliana Huanchicay

Miembros del Equipo en Formación: Julian Francisco Diaz - Julian Alejandro Belen - Camila Claro

Digitalización de las MiPyMEs argentinas y el impacto en la gestión del talento

Directora: Carola Jones - Co-Directora: Laura Diana Ascenzi

Resumen: El proyecto se propone analizar cómo la digitalización redefine las competencias requeridas, reorganiza el trabajo y condiciona las estrategias de gestión del talento en las MiPyMEs. Se trabajará sobre la base de datos del Observatorio Iberoamericano de la MiPyME (2024), que incluye información sobre tecnologías adoptadas, barreras, perfiles laborales críticos, competencias demandadas y acciones de retención. Este insumo se complementará con información del Informe PyME (Beltramino y Sáenz, 2025) y otros estudios recientes.Desde una perspectiva teórica, se retomarán enfoques como el de Harsch y Festing (2020), que proponen analizar el talento digital en tres niveles: macro (entorno organizacional), meso (funciones de recursos humanos) y micro (habilidades individuales). Rodríguez-Espíndola et al. (2024) identifican una brecha sistemática entre adopción tecnológica y estrategias de talento en América Latina, y Costa et al. (2023) destacan cómo ciertos estilos de liderazgo favorecen la apropiación tecnológica y la retención de personal en entornos de cambio.Estos aportes permiten interpretar los datos del relevamiento Faedpyme en clave estratégica, analizando la articulación entre cultura organizacional, liderazgo, competencias y madurez digital. A su vez, permiten plantear nuevas líneas de investigación empírica sobre el vínculo entre digitalización, capacidades humanas y sostenibilidad organizacional en las MiPyMEs argentinas.

Palabras claves: PyMES. Digitalización. Gestión del talento

Metodologías- Herramientas: Análisis de bases de datos (Observatorio Iberoamericano de la MiPyME) y enfoque estratégico macro/micro.

Miembros del Equipo Investigadores: Gloria Nuncira López - Maria Verónica Alderete (Consultora, UNS)

Miembros del Equipo en Formación: Elsi Esmeralda Davila Fiallo - Nicolas Leon Ladydo - Rosario Pilar Castro

Impacto de los atributos ambientales en la atención visual: análisis mediante eye-tracking de publicaciones en Instagram sobre hoteles verdes

Directora: Carolina Sanchez

Resumen: Este proyecto se propone analizar cómo distintos atributos ambientales afectan la atención visual y las actitudes de los consumidores frente a publicaciones en Instagram sobre alojamientos ecológicos. El estudio se enmarca en enfoques de marketing social y teorías basadas en las ciencias del compotamiento que plantean que las decisiones de consumo están mediadas por factores afectivos y contextuales que pueden ser modelados a través de un diseño experimental riguroso. La creciente presencia de mensajes de sostenibilidad en redes sociales plantea desafíos para comprender qué elementos visuales logran captar la atención del usuario y cómo influyen en su percepción e intención de reserva. En este contexto, se recurre a técnicas de neurociencia como el eye-tracking, que permite registrar con precisión los movimientos oculares y determinar qué estímulos visuales generan mayor interés. El proyecto abordará el diseño y validación de estímulos para realizar tres diseños experimentales (2x2). El primer experimento analizará el impacto de los mensajes ambientales y el tono textual (argumentativo vs emocional). El segundo, evaluará cómo las imágenes con atributos ambientales (como naturaleza o ecodiseño) y su prominencia afectan la atención visual. El tercero, estudiará el efecto de etiquetas ambientales (como certificados o hashtags) y su tipo (institucional vs social). La metodología incluye entrevistas en profundidad a expertos del sector turístico y pretests cuantitativos online con análisis estadístico (ANOVA). El proceso permitirá validar los estímulos, construir instrumentos de medición alineados y definir las condiciones experimentales. Se espera obtener como resultado un conjunto de estímulos validados, la definición de los diseños experimentales, los instrumentos de medición cuali-cuanti y un plan técnico de captura visual (eyetraking), para en una fase posterior, que no abarca este proyecto, realizar el estudio de campo en el laboratorio. El impacto del proyecto radica en optimizar las estrategias de martketing para motivar la decisión de compra (reserva) de alojamientos turísticos con atributos sustentables, como ahorro de energía, de agua o tratamiento de residuos, y por tanto promover el consumo responsable a través de evidencia empírica.

Palabras claves: Marketing social. neuromarketing. turismo sostenible. comunicación

Metodologías- Herramientas: Neurociencia (Eye-tracking), diseño experimental 2x2 y análisis ANOVA.

ODS: 12: Producción y consumo responsables. 8: Trabajo decente y crecimiento económico. 13: Acción por el clima, por la reducción de impactos ambientales."

Cluster Horizonte Europa: 6: Alimentación, bioeconomía, recursos naturales, agricultura y medio ambiente.

Miembros del Equipo Investigadores: Martin Giorgis - Mariana Alejandra Giovanardi - Consultor: Juan Manuel Bruno

Miembros del Equipo en Formación: Lautaro Nahuel Blatto - Santiago Nicolás Cejas - Esteban Conci - Camila Caceres - Benjamin Monasterio